Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
Peso articolo | 9 kg |
---|---|
Fuori produzione | No |
Unità | 6.00 Unità |
Paese d’origine | italia |
Gradazione alcolica | 12 Percentuale in volume |
Marca | I Borboni |
Tipo di uva | Asprinio |
Cucina | Italian |
Produttore | I Borboni |
Peso articolo | 9 Kilograms |
Vitigno: Asprinio 100%
Zona di produzione: Agro Aversano e Giuglianese
Terreno: Prevalentemente sabbioso, con buona permeabilità superficiale, di genesi quasi esclusivamente vulcanica
Altitudine del vigneto: 80 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: Alberata aversana su piede franco
Resa uva kg/ha: 11000
Raccolta: Prima decade di settembre, manuale in cassette
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 4 mesi
Presa di spuma: 60 giorni in autoclave
Affinamento: 30 giorni in bottiglia
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.