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Rete elastica a doppia trama pesante, calza per insaccati e salumi ideali per l’ affumicatura e stagionatura Reti alimentare tubolari elastiche in grado di esercitare una pressione forte, costante ed uniforme tale da favorire l’ammorbidimento della carni magre attraverso la fusione e la dispersione delle parti grasse (pancette, culatelli, bresaole, pezzi di carne rollati, affumicati o salati) Inoltre migliorano le caratteristiche organolettiche dei prodotti ed accelerano i tempi di stagionatura.