Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
Peso articolo | 1,5 kg |
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Fuori produzione | No |
Informazioni sugli allergeni | Contiene: Solfiti |
Unità | 1.00 unità |
Paese d’origine | Chardonnay |
Marca | Lallier |
Descrizione del corpo | White Wine |
Vendemmia | NV |
Tipo di uva | Chardonnay |
Gusto | sweet |
Forma dell’articolo | Liquido |
Produttore | Lallier |
Peso articolo | 1,5 Kilograms |
Paese di origine | Francia |
Un fresco e corposo champagne con equilibrio e finezza. Elegante con ampi sapori di agrumi e aromi. Questo 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) è stato splendidamente realizzato utilizzando le migliori uve Grand Cru di A e La Cte des Blancs.
Dettagli del produttore:
Champagne Lallier è una piccola famiglia preoccupazione per la creazione di miscele Pinot Noir dai propri (e alcuni appositamente selezionati) vigneti ‘Grand Cru’ in Ay – anche sede di Bollinger ma le cantine di Lallier sono più vecchie, Avize Cramant. Classificato come 100 su 100, i vigneti ‘Grand Cru’ sono la crme de la crme dei siti di vigneto. Come Bollinger, i vini di Lallier utilizzano un’alta percentuale di Pinot Noir nelle loro miscele (il Ros è 100% Pinot Noir), quindi con Champagne Lallier si ottiene una miscela dominata Pinot Noir dai siti Grand Cru e Premier Cru – una rarità.
Nel vigneto
La casa di Lallier è specializzata nella produzione di champagne provenienti esclusivamente da vigneti ufficialmente classificati Grand Cru e Premier Cru. 2/3 di questo vino 100% Chardonnay è costituito da un assemblaggio di uve provenienti da A con il terzo proveniente da La Cte des Blancs.
In cantina
La provenienza delle uve consente un basso dosaggio di esprimere la purezza e la ricchezza di questi terroir. Con un dosaggio di 8g/l, le bottiglie vengono maturate sulle fecce nelle cantine di gesso per 36 -48 mesi. Il vino viene poi lasciato riposare per 3-5 mesi tra il disgorgamento e la spedizione.
Citazioni stampa
NV: “Dolce aromi di zucchero d’orzo con crema fumosa al palato. Morbida mousse con finitura al limone.” Decanter ‘I risultati’, ottobre 2011
- Bianco secco.
- Francia, champagne.
- Champagne
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