Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Fuori produzione | No |
|---|---|
| Marca | Riggi |
| Forma dell’articolo | Macinazione |
| Regione di produzione | Sicilia |
| Produttore | Riggi |
MOLINI RIGGI Farina di grano tenero tipo 00, ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri nazionali e comunitari, liberata da sostanze estranee e impurità. Prodotto ideale per la produzione artigianale di pane comune, con tempi di lievitazione medio – brevi (12 – 24 ore) e di maturazione medi (circa 48 h, a temperatura controllata, 3 – 4°C) e prodotti da forno dolci e salati( frolle, torte, cracker, grissini, taralli, etc.).
- Farina di frumento* tenero tipo 00.
- Prodotto ideale per la produzione artigianale di pane comune, con tempi di lievitazione medio – brevi (12 – 24 ore)
- Shelf-life 6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
- 25 Kg
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