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Questo miele offre il primo livello di efficienza unica del miele di Manuka Active Humer. Questi miele hanno un livello minimo di metilgliossale di 83 mg/kg. Usato nella medicina tradizionale da secoli, il Manuka o Leptospermum scoparium, è un arrosto della famiglia delle Myrtacee rinomato per le sue proprietà eccezionali. Cresce allo stato naturale e selvaggio sulle terre vergini della Nuova Zelanda in condizioni climatiche difficili. Il suo breve periodo di fioritura, tra 4 e 6 settimane, rende il suo miele raro e unico. Diversi anni di ricerca e numerosi studi scientifici, condotti in particolare dal professor Peter Molan, hanno messo in evidenza un’attività del miele di Manuka molto superiore agli altri mieli. Le proprietà uniche del miele di Manuka sono in parte dovute alla sua attività non eroxica derivata dalla sua elevata concentrazione di metilgliossale (MGO), attiva specifica del miele di Manuka. L’alto livello di attività del miele è garantito dall’indice IAA. Più l’indice è elevato, più la sua concentrazione di metilgliossale è importante, più il miele è attivo.

• Miele prezioso, dalle proprietà scientifiche uniche evidenziate dalla ricerca scientifica.
• La garanzia scientifica IAA consente di misurare l’attività del miele: più l’indice è elevato, più il miele è attivo.
• Miele raro che deriva dalla trasformazione dalle api del nettare dei fiori di una pianta di Nuova – Zelanda
• Solo nel nettare di questi fiori australi di Manuka si trova in abbondanza del diidrossiacetone (DHA).
• DHA che si trasforma durante la maturazione del miele in metilglyoxal, (MGO), sostanza attiva del miele di Manuka.
• Garanzia Humer dell’attività del miele di Manuka Attivo: scheda di analisi disponibile a partire dal numero di lotto del prodotto
• Gamma Miele di Manuka: IAA 10+ è il secondo livello di attività della gamma Humer Miel di Manuka Active.