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Lucaffè: il piacere dell’espresso fatto con il cuore! Tutti i nostri prodotti, dal caffè in cialde, al caffè macinato, fino ad arrivare al caffè in grani sono in linea con i valori dell’azienda e seguono rigorosamente tutti gli step previsti dalla nostra filiera produttiva, perché al nostro caffè noi teniamo molto…e chi ci conosce se ne accorge quotidianamente! SELEZIONE. La selezione e acquisizione del caffè viene curata personalmente da Gian Luca Venturelli. Gian Luca degusta personalmente tutti i campioni che arrivano in azienda, spesso si sposta all’estero per visitare le piantagioni e i produttori. TRASPORTO. Curiamo direttamente ogni fase del trasporto della materia prima ai nostri stabilimenti. Alcune varietà viaggiano in piccoli barili di legno per meglio preservare l’inconfondibile aroma. MISCELAZIONE. Le singole varietà di caffè vengono miscelate in proporzioni ben studiate. TOSTATURA. La lavorazione dei nostri caffè è quella della pratica artigianale: una tostatura gentile che accarezza il caffè. Otteniamo un prodotto di altissima qualità e altamente salutare: gli oli essenziali e gli aromi vengono protetti e i chicchi risultano ben sviluppati e fragranti, con poca umidità residua e un limitato contenuto di caffeina. MACINATURA. La macinatura una fase delicata e di rilevante importanza per il risultato finale. Noi maciniamo il caffè con il meglio che la produzione di macine può offrire, in assenza di ossigeno e a bassa temperatura. CONFEZIONAMENTO. Per conservare a lungo gli aromi il confezionamento avviene in atmosfera protettiva con immissione di azoto per eliminare l’ossigeno e contrastare fenomeni di ossidazione.

Ingredienti

caffe

• ☕ PREGIATI CHICCHI DI CAFFÈ – Il caffe in grani Lucaffetteria è fatto da caffe arabica Gourmet, ovvero da una selezione di chicchi di caffe scelti che provengono da zone tropicali di alta quota, poco battute dalle tradizionali vie del caffè. Con questo prodotto ti offriamo un’eccellenza del mondo del caffè in chicchi.
• ☕ CARATTERISTICHE UNICHE – La miscela contenuta in questo caffe grani racchiude il massimo della passione di Gian Luca Venturelli e il suo team, che hanno saputo creare un caffè dal gusto fruttato e fiorito. Un caffe in chicchi dalla corposità media, dall’altissima intensità aromatica e dalla tostatura gentile, ideale per i bar e le caffetterie.
• ☕ GRANI RICERCATI E SELEZIONATI – Il nostro caffe chicchi Lucaffetteria conserva tutto l’aroma del vero caffè arabica. La selezione del caffè grani viene curata personalmente da Gian Luca Venturelli che degusta tutti i campioni che arrivano in azienda. I grani del caffè a chicchi derivano tutti da piantagioni scelte e vengono poi lavorati secondo la miglior pratica artigianale.
• ☕ ALTA QUALITÀ – Il caffe grani Lucaffè è di prima qualità, infatti tutti i nostri caffe cialde, caffè espresso, caffè in grani, caffè macinato, caffè decaffeinato, sono il risultato di un’accurata e appassionata ricerca; il frutto anche di una lavorazione che segue la tradizione italiana della torrefazione artigianale.
• ☕ MADE IN ITALY – Lucaffè è il simbolo della cultura della qualità del caffè espresso Made in Italy. Nata come piccola torrefazione, l’azienda è cresciuta a grandi ritmi e, ad oggi, vanta un’offerta di prodotti da multinazionale ma con la qualità della torrefazione artigianale italiana.