Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Dimensioni del collo | 36 x 25 x 4 cm; 900 grammi |
|---|---|
| Peso | 1000 Grammi |
| Unità | 1000 grammo |
| Marca | Montanari & Gruzza |
| Produttore | Montanari & Gruzza |
| Peso articolo | 900 g |
| Paese di origine | Italia |
Grana Padano D.O.P. classico GUSTO ANTICO in punta doppia crosta taglio a coltello sottovuoto da 1 kg stagionatura 14/15 mesi. Ingredienti: Latte, Caglio, sale, lisozima da UOVO
- E’ il formaggio duro DOP più venduto al mondo, prodotto nelle valli della bassa Lombardia a nord del fiume Po.
- Il latte, proveniente da due mungiture giornaliere, è parzialmente scremato per affioramento. Le forme hanno un peso variabile dai 34 ai 38 kg e la loro stagionatura può variare dai 9 mesi – minima maturazione necessaria per la marchiatura – agli oltre 20 mesi.
- By Montanari e Gruzza
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