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• 🍈[OLIO MEMENTO] Olio extra vergine d’oliva 100% italiano moderatamente intenso, dal gusto deciso ma sempre amabile e dal profumo di oliva con sentori erbacei, altamente distintivo. Lavorato da olive selezionate a filiera corta, molite in breve tempo dalla raccolta che avviene prevalentemente a mano.
• 🇮🇹[OLIO 100% ITALIANO] Olio Memento è un blend composto da olive delle cultivar “coratina” e “ogliarola barese”. La coratina garantisce piccantezza, gusto ed elevato apporto di polifenoli, mentre l’ogliarola barese stempera l’intensità della coratina e conferisce un profumo inconfondibile.
• ✅[PREGIATO SUPERIORE] Olio non filtrato estratto a freddo da olive selezionate 100% italiane delle cultivar coratina e ogliarola barese. La lavorazione delle olive, esclusivamente con drupa perfettamente integra, avviene a poche ore dalla raccolta, garantendo così i massimi livelli organolettici e parametri chimici eccelsi.
• 🫒[UTILIZZO] Olio Memento esalta i tuoi piatti, anche i più semplici, con un sapore deciso e vivace, ma sempre amabile. Ideale per un consumo quotidiano, è molto versatile in cucina e perfetto su un’ampia varietà di piatti, dalla pasta alle insalate, dalle verdure alle carni bianche e rosse e al pesce. Condimento dal gusto moderatamente insenso a crudo e robusto leggermente scaldato. Basterà poco olio per condire con soddisfazione.