Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
| Gradazione alcolica | 14,5 Percentuale in volume |
|---|---|
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
| Marca | Rosadimaggio |
| Paese d’origine | Italia |
| Volume del liquido | 750 Millilitri |
| Produttore | Arrigoni |
| Regione di produzione | Toscana |
| Forma | Liquido |
| Vendemmia | NV |
| Tipo di uva | Bosco 60% min, Albarola e Vermentino |
| Unità | 4500.00 millilitro |
Qualche anno fa avevamo come amichevole consulente un grande Enologo Toscano, il quale era letteralmente innamorato delle Cinqueterre . Le viveva quasi in un’altra dimensione, colpito dai paesaggi, dalle stradine sui muretti, dal Mare e dai suoi tramonti, come dal modo unico e antico di “dare lo zolfo” col sacchetto grappolo per grappolo, incantato dalle antiche usanze essendo lui un biodinamico, e quindi legato alla natura più sincera. Un giorno assaggiò il vino direttamente dalla vasca, lo guardò, lo assaporò esclamando : Ah, questo vino è PIPATO dagli angeli. In presenza di una annata eccezionale come il 2017, ci è sembrato bello quanto doverosa ricordare questa cosa certi che lui l’apprezzerà. Alla salute, Federico!
- CLASSIFICAZIONE: Cinqueterre Doc “Pipato”
- UVAGGIO: Bosco 60% min, Albarola e Vermentino
- NOTE DEGUSTATIVE: Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, profumo tipico fine piacevole, sapore secco, sapido, gradevole con retrogusto di frutta.
- ABBINAMENTI: È il migliore sui crostacei e piatti di pesce nobile saporiti ALC/VOL : Alcol: 14,5 % vol.
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