Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Dimensioni prodotto | 12 x 30 x 30 cm; 4 kg |
|---|---|
| Nome del prodotto | Ortica Disidratata in Polvere, Bio |
| Peso | 4 Chilogrammi |
| Unità | 5000.0 grammo |
| Istruzioni di conservazione | In luogo fresco e asciutto |
| Contatto produttore | Bongiovanni Srl |
| Marca | BONGIOVANNI FARINE E BONTA’ NATURALI |
| Forma dell’articolo | Polvere |
| Caratteristica speciale | Biologico |
| Produttore | Bongiovanni |
| Peso articolo | 4 Kilograms |
| Paese di origine | Italia |
Descrizione
Un colorante naturale dal sapore delizioso; questa introvabile farina si ottiene dall’essiccazione delle ortiche fresche e successiva macinazione; si presenta con una colorazione verde scuro, molto fine e piuttosto solubile; una farina biologica insuperabile; modalità ; d’uso: s’impiega per la preparazione di prodotti da forno salati per conferire sapore e in particolare il colore (è un colorante naturale piuttosto intenso); ottima inoltre per la preparazione di creme, pasta (sia fresca che secca), ripieni per tortellini e ravioli; si ottiene un ottima colorazione impiegando appena 25/30g di prodotto ogni kg di farina; valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico (kcal) :n.d proteine (%): n.d carboidrati (%): n.d grassi (%): n.d fibre (%): n.d sali minerali (%): n.d ente certificatore; bioagricert srl estremi certificazione. 017963.
Ingredienti
Ortica*. *Biologico
- Questa introvabile farina si ottiene dall’essiccazione delle ortiche fresche e successiva macinazione
- Si presenta con una colorazione verde scuro, molto fine e piuttosto.solubile
- Una farina biologica insuperabile
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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