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Angialis – Argiolas – Prodotti tipici sardi Angialis è un Vino bianco da uve stramature, a base di Nasco di Cagliari DOC prodotto dalla storica cantina di Argiolas, a Serdiana Angialis – Argiolas – Prodotti e vini sardi Le caratteristiche: Angialis è un base di Nasco di Cagliari, con qualche punta di Malvasia, prodotto dalla cantina di Argiolas, nel territorio di Selegas – dal bouquet vivace e deciso, ottimo se accompagnato da qualche bellissimo dolcetto di mandorle della tradizione sarda, come un amaretto, un pan’e saba o qualche gueffus; è adeguato anche qualche fetta di formaggio pecorino molto stagionato o erborinato, condito con un goccio di marmellata di arance e zenzero di Seneghe. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi Angialis – Argiolas – Vendita online vini sardi Griglia tecnica: Classificazione Vino bianco da uve stramature, a base di Nasco e Malvasia Suolo Calcareo, suoli derivanti da sedimenti calcareo marnosi Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate Raccolta Manuale a perfetta surmaturazione delle uve sulla pianta Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione lenta a regime termico sui 22-25 °C in tini d’acciaio e successiva evoluzione in barriques Caratteristiche Colore: giallo paglierino intenso. Olfatto: aromi primari molto intensi, marcatamente mediterranei. Caratteri terpenici tipici del Nasco Abbinamenti Perfetto se accostato a qualche dessert con pasta di mandorle della tradizione sarda, come gli amaretti di sapa, i dolci di guerra o i pabassini. Ottimo anche con un pecorino estremamente stagionato.

Ingredienti

Vino bianco sardo

Indicazioni

Tenere al fresco, ci raccomandiamo

• 6 x 0.75 – Angialis
• Vino bianco sardo da uve stramature
• Vino bianco sardo prodotto a Serdiana – Argiolas