Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
| Gradazione alcolica | 11 Percentuale in volume |
|---|---|
| Descrizione del corpo | Bianco |
| Marca | Astoria |
| Paese d’origine | Italy |
| Quantità di vendita per unità d’imballo | 6 |
| Volume dell’articolo | 4,5 Litri |
| Peso | 1,5 Chilogrammi |
| Volume del liquido | 750 Millilitri |
| Produttore | A.C. |
| Numero di articoli | 6 |
| Regione di produzione | Italy |
| Raccomandazioni di preparazione | Servire 5-6 stappato al momento |
| Istruzioni di conservazione | conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore |
| Forma | Liquido |
| Numero modello articolo | S32PD6BN |
| Alcohol Type | Prosecco |
| Unità | 6 unità |
| Dimensioni del collo | 40 x 31 x 22 cm; 1,5 kg |
La vendemmia avviene manualmente in settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene in acciaio a 18c con lieviti selezionati autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi filtrato e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. La rifermentazione avviene a 18c sempre con lieviti selezionati e dura circa 20/25 giorni; seguono 5/10 giorni di affinamento sui lieviti. Si procede poi all’imbottigliamento e al riposo in bottiglia per qualche settimana.
- Bottiglia da 75 cl
- Aromi: elegante, fruttato e floreale
- Vitigno glera
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.