Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Dimensioni prodotto | 7 x 7 x 14 cm; 0,1 grammi |
|---|---|
| Nome del prodotto | Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. |
| Informazioni sugli allergeni | Contiene: Privo di Glutine |
| Unità | 100 millilitro |
| Istruzioni di conservazione | È conservabile in qualunque luogo a qualunque temperatura. La data di scadenza per legge è datata a 10 anni dall’imbottigliamento. |
| Paese d’origine degli ingredienti primari | Modena (Italia) |
| Marca | Black Drops |
| Cucina | Italiana |
| Forma dell’articolo | Liquido |
| Regione di produzione | Regione di Modena |
| Produttore | Black Drops |
| Paese di origine | Italia |
Descrizione prodotto
𝗟’𝗔𝗰𝗲𝘁𝗼 𝗕𝗮𝗹𝘀𝗮𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗻𝗮 𝗗.𝗢.𝗣. è sicuramente uno dei prodotti più antichi e prestigiosi del panorama gastronomico italiano.
Già dai tempi dell’antica Roma venivano elencate le peculiari proprietà di alcuni aceti agrodolci, ma è solo nel periodo di massimo splendore della corte estense a Modena (1508) che incominciano a farsi riferimenti precisi ad un aceto detto “Balsamico”.
Questo antico metodo produttivo viene ancora oggi utilizzato dagli artigiani locali che “rincalzano” con il mosto cotto di uve della provincia le botti di legno pregiato poste nei sottotetti delle loro abitazioni.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, dopo un severo esame della Commissione di Esperti Degustatori del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, è imbottigliato nella inconfondibile bottiglia da 100 ml.
𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗭𝗭𝗢 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗖𝗢: L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. nell’uso gastronomico è un prodotto estremamente facile da usare ma necessita di attenzioni.
Duttile grazie alla perfetta armonia, tra le componenti dolci, aromatiche ed acetiche, che lo rendono idoneo all’abbinamento con qualsiasi piatto dall’antipasto al dolce, dalle carni al pesce, dai piatti elaborati e complessi, a quelli più semplici.
Nel contempo richiede attenzione, perché, essendo un condimento e non un ingrediente, esige di essere utilizzato in purezza, direttamente in tavola. Non sopporta elaborazioni, non tollera essere fiammeggiato.
Ingredienti
Mosto d’uva cotto
- Aceto Balsamico Autentico D.O.P. con minimo 25 anni d’invecchiamento. Cottura, Fermentazione e Invecchiamento di solo Mosto d’Uva Cotto, senza altri ingredienti. Verificato da Marchio Europeo D.O.P. rosso e giallo con sigillo del Consorzio.
- Black Drops cura tutto il ciclo produttivo, dalla Coltivazione delle uve Lambrusco e Trebbiano alla Cottura del mosto e Invecchiamento nelle tradizionali Botti in Legno di Castagno, Ciliegio, Rovere, Gelso, Robinia, Acacia e Ginepro.
- Aceto Tradizionale Balsamico imbottigliato nella tradizionale “Boccetta Giugiaro”. Ogni bottiglia è confezionata singolarmente nella scatola del Consorzio Produttori a garantire l’Autenticità. Idea Regalo perfetta per gli estimatori del Food.
- Aceto Balsamico DOP, uno dei prodotti più importanti e riconosciuti della Gastronomia Made in Italy. Gustalo in Purezza su un cucchiaino o abbinato a piatti Salati e Dolci. Viaggia con noi attraverso la storia delle Acetaie Modenesi.
- Aceto Balsamico di Modena Invecchiato 25 Anni DOP, condimento salutare prodotto Esclusivamente con Mosto d’Uva Cotto. La sua semplicità e naturalezza lo rendono perfetto per l’alimentazione Vegetariana, Vegana, Senza Glutine e Senza Lattosio.
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