Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
|---|---|
| Marca | Tormaresca |
| Paese d’origine | Italia |
| Volume dell’articolo | 150 Centilitri |
| Peso | 3 Chilogrammi |
| Produttore | Tormaresca |
| Informazioni sulla confezione | Magnum |
| Età | > 18 |
| Vendemmia | 2023 |
| Riferimento produttore | 3CRA15 |
| Alcohol Type | negroamaro |
| Unità | 1500.0 millilitro |
| Peso articolo | 3 kg |
Le uve vengono selezionate a mano, diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °C in modo da ottenere una decantazione naturale; qui ha luogo la fermentazione alcolica, condotta a bassa temperatura, 16 °C, per preservare ed esaltare gli aromi. Calafuria affina un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato. Gradazione 12 % Vol. Formato 150 cl.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.