Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
Unità | 3.00 LT |
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Marca | CENTONZE |
Caratteristica speciale | Extra Virgin Olive Oil |
Produttore | Centonze |
Peso articolo | 3 Kilograms |
Questo Mono Cultivar di “Nocellara del Belice” D.O.P. è ottenuto raccogliendo a mano e selezionando le più piccole e verdi olive coltivate unicamente all’interno dell’azienda Case di Latomie. Si distingue per il suo fruttato medio-intenso, con amaro e piccante molto equilibrati. La sua fragranza ci ricorda il frutto fresco, con un piacevole retrogusto di pomodoro verde e carciofo. Per il suo profumo erbaceo, si presta alla cucina a base di pesce ma anche sulle minestre, la selvaggina e i formaggi strutturati
- Olio Extra Vergine di Oliva Certificato D.O.P. Valle del Belice, prodotto in Sicilia, Castelvetrano.
- Varietà olive: Nocellara del Belice
- Olio ad elevatissima densità e velatura. Colore verde intenso con riflessi giallo oro.
- Speziato ed erbaceo, netto e persistente. Sapore fruttato medio-intenso, rotondo e pieno. Amaro e piccante equilibrati con retrogusto di pomodoro verde e carciofo.
- Si presta alla cucina a base di pesce ma anche sulle minestre, la selvaggina e i formaggi strutturati
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