Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Dimensioni del collo | 20,5 x 6,5 x 6,5 cm; 880 grammi |
|---|---|
| Nome del prodotto | Olio Extravergine di Oliva |
| Unità | 1.00 unità |
| Marca | Collefraioli |
| Caratteristica speciale | Extra Virgin Olive Oil |
| Produttore | Società Agricola Collefraioli a r.l. |
| Peso articolo | 880 g |
Descrizione prodotto
Varietà cultivar: Moraiolo, Leccino, Itrana. L’olio extravergine d’oliva Connubium è caratterizzato da toni verdi con intensi riflessi dorati. Area di Produzione: Ciociaria/Alta Terra di Lavoro (Basso Lazio) Altitudine: 450 m s.l.m. Periodo di raccolta: ottobre – novembre Metodo di raccolta: con scuotitore, raccolta manuale. Metodo di molitura: lavorazione “continua”. Colore, profumo e sapore: si apre all’olfatto ampio e raffinato con un piacevole fruttato erbaceo di media intensità. Esprime nella sua interezza note vegetali di pomodoro, seguiti da netti richiami a fragranze di mandorla ed erbe aromatiche percepite maggiormente nella fase finale. Al gusto si offre con una buona fluidità, eleganza e freschezza. Amaro e piccante, presenti e ben aromatizzati, chiudono con grande pulizia e piacevolezza l’assaggio gustativo. (Analisi sensoriale a cura della Dott.ssa Eleonora Quattrociocchi – olive oil expert) Formati: 100 ml, 250 ml, 500 ml, 3 lt, 5 lt. Impiego: indicato per zuppe di legumi, carni grigliate, insalate verdi e minestre di verdure. Conservazione: conservare in luogo fresco, lontano dalle fonti di calore ed al riparo dalla luce. L’eventuale deposito sul fondo del contenitore è a garanzia del prodotto. Temperatura ottimale di conservazione: 12°-18°C
Ingredienti
Olio Evo 100%
- 100% Prodotto Italiano
- Varietà cultivar: Moraiolo, Leccino, Itrana.
- Temperatura ottimale di conservazione: 12°-18°C
- Periodo di raccolta: ottobre – novembre
- Metodo di molitura: lavorazione “continua”.
- Colore, profumo e sapore: si apre all’olfatto ampio e raffinato con un piacevole fruttato erbaceo di media intensità. Esprime nella sua interezza note vegetali di pomodoro, seguiti da netti richiami a fragranze di mandorla ed erbe aromatiche percepite maggiormente nella fase finale. Al gusto si offre con una buona fluidità, eleganza e freschezza. Amaro e piccante, presenti e ben aromatizzati, chiudono con grande pulizia e piacevolezza l’assaggio gustativo.
- Impiego: indicato per zuppe di legumi, carni grigliate, insalate verdi e minestre di verdure.
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