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Cragganmore Whisky, Cl 70 Ast.
Cragganmore 12 year old è uno dei single malt più complessi, con variazioni di dolci fragranze floreali, di legno affumicato, erbe di lungofiume, vaniglia e cereali. Ha un forte gusto maltato e un finale lungo e dominato dal malto, con accenni di fumo e note dolci. Cragganmore, una piccola distilleria nella regione del whisky vasta e famosa delle Highlands scozzesi, trae il nome dal gaelico “grande roccia”. In precedenza, aveva gestito le distillerie Macallan e Glenlivet e preso in affitto la Glenfarclas. John Smith progettò gli alambicchi della distilleria Cragganmore in modo che avessero la parte superiore piatta, per ottenere una bevanda dalle note complesse. Ogni bottiglia è ricca di dolci note floreali, con accenni di legno affumicato, erbe di lungofiume, vaniglia e cereali. Le sue note floreali sono un ottimo accompagnamento per cibi dai sapori dolci e intensi, come l’aragosta o il maialetto arrosto.

Caol Ila 12 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky – 700 ml
Ultima espressione del malto di Islay, il Caol Ila è considerato dagli esperti un ottimo punto di partenza nell’esplorazione del mondo dei whisky di malto torbati e un punto di riferimento per gli intenditori dello Scotch Single Malt di Islay di tutto il mondo. La distilleria fu fondata nel 1846 sull’isola di Islay e deve il suo nome al gaelico “Caol Ile”, che sta per “Sound of Islay”, con riferimento alla sua posizione che si affaccia sullo stretto tra Islay e Jura. Fresco, dolcemente fruttato e dal corpo morbido, il whisky scozzese single malt Il Caol Ila 12 Anni ha un color giallo paglierino e presenta un corpo fresco, dolce e morbido, caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori. Al naso si presenta pulito e invitante, con note sottili di agrumi e un accenno di fumo. Morbido e deciso, si presenta prima dolce per poi regalare una torbatura fragrante, seguita da un finale dolce e persistente di fumo. Da provare con piatti appetitosi e salati, come tapenade di olive su pane francese o salsiccia di chorizo e per quanto strano possa sembrare, anche la pasta frolla va bene. Essendo stato premiato con il Double Gold sia nel 2010 che nel 2011 al San Francisco World Spirits Competition, Coal Ila è il regalo ottimo per qualsiasi appassionato di whisky.
Gradazione alcolica: 43 Percentuale in volume.

• Prodotto 1: Un whisky single malt dello Speyside apprezzato per il carattere intenso e complesso
• Prodotto 1: Uno dei single malt complessi con strati di fragranze dolci e floreali, di legno affumicato, erbe di lungofiume, vaniglia e cereali
• Prodotto 1: Servire con ghiaccio in un tumbler o in un calice a tulipano
• Prodotto 1: Per concentrare il sapore aggiungere un goccio d’acqua per esaltarne la complessità
• Prodotto 2: Un single malt torbato prodotto da una remota distilleria su Islay
• Prodotto 2: Premiato con il Double Gold sia nel 2010 che nel 2011 al San Francisco World Spirits Competition
• Prodotto 2: Invecchiato 12 anni per raggiungere un gusto fresco, pulito, torbato e maturo
• Prodotto 2: Accenni torbati, freschi e morbidi, arricchiti da note di olio d’oliva