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Specifiche prodotto

Informazioni prodotto

• Tutto ciò di cui hai bisogno: lo starter kit contiene 240 ml di coltura biologica (SCOBY) con un fungo Kombucha, un contenitore di fermentazione (1,7 l), zucchero di canna greggio biologico (70 g), bustine di tè (1 x tè verde biologico e nero biologico), una bottiglia da stiro (1 l), una cannuccia in vetro, un foglio di ricette (in lingua tedesca). Inglese via email) così come un elastico e un panno.
• 🔴 4 GUSTI INFUSIONI: il nostro set per infusione mista contiene un pacchetto di sapori di zenzero, fragola, mango e ananas. Che si tratti di fruttato, fresco, caldo speziato o tropicale, con questo set per infusione puoi sperimentare il tuo kombucha fatto in casa.
• Realizzato a mano con cura: il nostro kombucha è di alta qualità e prodotto a mano nel nostro birrificio di Berlino. Naturalmente delizioso, è composto da tè selezionati e di alta qualità, che prepariamo con amore per voi.
• Certificato biologico: il nostro kombucha è realizzato con solo ingredienti biologici, senza additivi inutili, solo gusto puro. Produciamo 100% trasparenti per te e per l’ambiente.
• Noi chiariamo: sotto SCOBY, la maggior parte delle persone immagina il fungo da tè rotondo Kombucha. SCOBY è però sinonimo di Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast ed è quindi la coltura liquida in cui vivono tutti i microrganismi. Il cosiddetto fungo del tè Kombucha (cellulosa) è solo un sottoprodotto e non è necessariamente necessario per una fermentazione di successo. Il nostro fungo in dotazione diventa di volta in volta più solido e più spesso e funge da sistema di protezione naturale.
• Come si usa l’infusione? Prima di iniziare, dovresti tagliare pezzi di frutta più grandi in modo che si adattino al collo della bottiglia con gancio. Quando il kombucha è pronto per la seconda fermentazione, aggiungi un pacchetto di frutta secca nel flacone prima di versare il liquido. Consigliamo il nostro imbuto per questo passaggio. I sapori del tuo kombucha si svilupperanno nel corso di 2-4 giorni.
• COMMUNITÀ: Siamo sempre disponibili per rispondere a domande sul tema della birra a casa. Sentiti libero di scriverci le tue domande su questa pagina in “Domande e risposte dei clienti”.