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“Etsu” è un Gin giapponese che nasce nella prefettura di Hokkaido, non distante dalla città di Sapporo, una regione da sempre famosa per l’antica tradizione di preparare distillati. La natura selvaggia e le montagne, rispecchiano la loro incontaminata essenza nella purezza di questo eccellente Gin. Viene prodotto partendo da una ricetta segreta basata sull’infusione di selezionate botaniche giapponesi particolarmente profumate e ricche d’aromi. La sua proverbiale leggerezza, si deve a una distillazione curata nei minimi dettagli, realizzata per isolare solo il cuore, e all’utilizzo di acque cristalline di montagna. “Etsu” Gin rappresenta una delle espressioni più affascinanti del moderno panorama di quest’antico distillato, che oggi viene prodotto in tutto il mondo con ricette e caratteristiche tipicamente territoriali. Proprio questa molteplicità d’interpretazioni, rende l’universo del Gin così interessante e variegato. Un mondo d’infinite scoperte, ideale per saziare il desiderio di novità degli appassionati. Viene prodotto con un’infusione di scorze di arance amare, tè, liquirizia, angelica, ginepro, fiori, l’agrume giapponese Yuzu e acqua purissima proveniente dalle sorgenti delle montagne Teisetsu. Nel bicchiere si presenta trasparente e limpido, con aromi di agrumi, sfumature di fiori bianchi, delicati cenni speziati e note di erbe officinali, su un sottofondo balsamico. Puro e limpido, si distende con un sorso armonioso e fresco. Un’etichetta che esprime tutta l’anima del Giappone e l’autentico spirito della sua terra.

• Etsu Pacific Ocean Water Gin è distillato alla distilleria Asahikawa di Hokkaido. L’acqua fresca della sorgente di montagna e l’acqua di mare del Mar del Giappone sono aggiunte a botaniche accuratamente selezionate, come le bacche di ginepro, la buccia di arancia amara, la radice di liquirizia, l’angelica e il coriandolo per produrre questo gin unico, che cattura la linea costiera giapponese in una bottiglia.
• Oltre il Gin Etsu, riceverete una accurata selezione di toniche Internazionali: la Bianchina Italiana, la Juzu Giapponese, l’Agean Tonic spagnola prodotta con l’acqua dell oceano e le 3 inglesi Franklyn, una naturale, una Lemon e una pompelmo & bergamotto.
• IIl Gin “Etsu” è un’etichetta giapponese realizzata dalla famosa distilleria Asahikawa. È un Gin che permette di apprezzare la straordinaria arte della distillazione del Sol Levante, affinata per secoli nella preparazione del Saké.
• Si trova a nord dell’isola di Honshu da cui è separata dallo stretto di Tsugaru. È circondata dall’Oceano Pacifico a est, dal Mar del Giappone a ovest e dal Mare di Okhotsk a nord Il suo nome: Hokkaido significa “la via del Mare del Nord”. La distillazione è quella classica che viene eseguita per la ricetta classica, dove le botaniche subiscono una macerazione di più di un giorno.
• I processi di produzione terminano con la diluizione con acqua proveniente dalla sorgente di montagna e l’acqua di mare del Mar del Giappone.
• Gradazione 43% Formato 70cl
• Ottima idea regalo !
• -Colore: Si presenta di colore trasparente cristallino. -Aroma: Al naso si percepiscono sentori estremamente freschi di agrumi e balsamici di ginepro susseguite da note iodate tipiche del Mare del Giappone. -Gusto: In bocca lo iodio è ben bilanciato con lo yuzu e un finale morbido, setoso e rotondo.