Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Peso articolo | 25 kg |
|---|---|
| Fuori produzione | No |
| Peso | 25 Chilogrammi |
| Unità | 25000 grammo |
| Paese d’origine | Italia |
| Paese d’origine degli ingredienti primari | Italia |
| Ingredienti primari prodotti a | Italia |
| Marca | Molini Pizzuti |
| Regione di produzione | Campania |
| Produttore | Molini Pizzuti |
| Peso articolo | 25 Kilograms |
| Paese di origine | Italia |
La farina per pizzeria “Costa d’Amalfi” ha ottime caratteristiche di lavorabilità messa a punto coi suggerimenti dei maestri pizzaioli. Dopo la cottura l’impasto ha un colore dorato ed un ottimo sviluppo del cornicione. Digeribile e dal gusto tipico della vera pizza napoletana.
- Farina tipo 0
- Farina per pizza
- Lievitazione: dalle 5 alle 7 ore, a temperatura di circa 25C
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