Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
| Gradazione alcolica | 12,5 Percentuale in volume |
|---|---|
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
| Marca | LE MARCHESINE |
| Informazioni sulla confezione | Bottiglia |
| Paese d’origine | Italia |
| Produttore | LE MARCHESINE |
| Numero di articoli | 6 |
| Regione di produzione | ITALIA |
| Forma | Liquido |
| Vendemmia | NV |
| Unità | 750.0 millilitro |
VITIGNO E VINIFICAZIONE Il Franciacorta D.O.C.G. Brut nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione controllata a 17° – 19° con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore e i profumi della Franciacorta. Maturazione in vasche d’acciaio inox. Nei mesi di Marzo e Aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperature controllate (12° – 14°) per almeno 25 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta D.O.C.G. Brut assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e con un finissimo perlage. Si passa poi alla fase finale di remuage degorgement e abbigliamento per la spedizione
- PROVENIENZA Dai nostri vigneti siti in Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco e Cologne.
- Colore particolarmente brillante, perlage fine e prolungato.
- Profumi di frutti esotici e fiori di sambuco, cioccolato bianco e zenzero.
- In bocca è fresco, pulito, rotondo.
- PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE – TEMPI DI CONSEGNA 2-3 GIORNI LAVORATIVI (MAX 4 GG )
- CONTIENE SOLFITI.
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