Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
| Gradazione alcolica | 12 Percentuale in volume |
|---|---|
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
| Descrizione del corpo | Vino Spumante |
| Marca | MONTEMAGGIO |
| Paese d’origine | Italia |
| Certificato | Bio-zertifiziert CCPB |
| Ingredienti | Chardonnay 100% |
| Quantità di vendita per unità d’imballo | 6 |
| Produttore | Fattoria di Montemaggio |
| Numero di articoli | 6 |
| Informazioni sulla confezione | Bottiglia |
| Regione di produzione | Toscana |
| Raccomandazioni di preparazione | Da servire freddo a 6-8° C, Ottimo come aperitivo |
| Additivi | Contiene anidride solforosa/solfiti. |
| Caratteristica speciale | Senza coloranti artificiali, Biologico, Senza OGM, Senza aromi artificiali, senza zucchero aggiunto |
| Prefettura di produzione | Chianti Classico |
| Aroma | Colore giallo paglierino, con note floreali, di lievito e crosta di pane. Gusto fresco, leggero, equilibrato, morbido, non completamente secco, con perlage fine e persistente. |
| Forma | Liquido |
| Vendemmia | NV |
| Tipo di uva | Chardonnay 100% |
| Alcohol Type | Vino Bianco Spumante |
| Dimensioni del collo | 37,3 x 14 x 13,2 cm; 750 grammi |
Descrizione prodotto
Il Cielo e’ spumante che nasce a Montemaggio qualche anno fa, per creare un prodotto speciale e sempre apprezzato dal publico. Il nome riccorda il cielo notturno pieno di stelle e constalazioni che possiamo spesso godere a Montemaggio lontano dalle forti luci delle citta metropoli. Le uve di Chardonnay che usiamo per creare il Cielo – vengono raccolte e selezionate verso la fine di Agosto, inizio di Settembre a mano in cassette. Il mosto viene separato immediatamente dalle bucce e la fermentazione avviene a basse temperature per circa 12-15 giorni. Quando la fermentazione e’ finita – la presa di spuma avviene in autoclave e il nuovo spumante rimane in botiglie ancora per 3 mesi prima di uscita in commercio. Il Cielo ha Colore giallo paglierino, con note floreali, di lievito e crosta di pane. Gusto fresco, leggero, equilibrato, morbido, non completamente secco, con perlage fine e persistente.
Ingredienti
Chardonnay 100%
- 🍇I nostri vini sono CERTIFICATI BIO, utilizzando uve coltivate con metodi di agricoltura biologica.
- 🍇SENZA SOSTANZE CHIMICHE di sintesi e SENZA OGM. Il contenuto di SOLFITI È MOLTO BASSO.
- 🍇Coltiviamo uva con RESE MOLTO BASSE – e’ un paramentro indispensabile per fare VINO DI QUALITA
- 🍇Durante la vendemmia l’uva viene RACCOLTA A MANO in casette e SELEZIONATA CHICCO, PER CHICCO.
- 🍇Il Cielo e’ un spumante con una BELLA FRESCHEZZA, MORBIDO E FRAGRANTE, legermente SECCO e davvero LEGGERO.
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