Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Dimensioni prodotto | 20 x 15 x 35 cm |
|---|---|
| Nome del prodotto | olio extra vergine di oliva |
| Unità | 10000.0 grammo |
| Consigli per la presentazione | Ottimo a crudo su bruschette, pesce e carni |
| Marca | FRANTOIO COCCIA |
| Cucina | Europeo |
| Forma dell’articolo | CONTENITORE 5 LITRI |
| Caratteristica speciale | Extra Virgin Olive Oil |
| Produttore | FRANTOIO COCCIA |
| Paese di origine | Italia |
Descrizione prodotto
2 LATTINE DA 5 LITRI di Olio extra vergine di oliva italiano, prodotto con olive Abruzzesi di varietà Gentile di Chieti e Leccino, delicato e molto gradevole al palato, il giusto compromesso tra amaro e piccante. Il nostro olio extra vergine è prodotto nel FRANTOIO di famiglia COCCIA. .Varietà di olive: Gentile di Chieti e leccino in quantità minore .Zona di coltivazione: Oliveti coltivati in collina, altitudine 200m s.l.m. .Caratteristiche organolettiche: Fruttato medio, piccante e amaro di media intensità, con sensazioni olfattive di erba e mandorla .Raccolta: Manuale e con scuotitori, le olive vengono trasportate in frantoio e molite lo stesso giorno della raccolta .Periodo della raccolta: Ottobre/ novembre .Stoccaggio olio: Il nostro olio extravergine di oliva viene conservato in cisterne di acciaio inox a temperatura costante tra i 16°C e i 18°C .NON FILTRATO .TABELLA ANALISI: Acidità Perossidi Polifenoli 0,14% 4,7 meq O2/kg 583 mg/kg .Abbinamenti consigliati: Ottimo su bruschette e carni alla brace, molto gradevole a crudo sulle zuppe .CAMPAGNA DI RACCOLTA 2021/2022
Ingredienti
Olio d’oliva
- 100% olio extra vergine di oliva italiano
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