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Brut Réserve nasce da una selezione dei migliori terreni dello Champagne. I Premiers e i Grands Crus della Montagne de Reims predominano e danno la loro impronta. Lo Champagne Brut Réserve di Palmer è realizzato con le uve di 40 diversi cru, per avere a disposizione la massima scelta nella creazione della cuvée. Ai vini dell’annata di riferimento, viene sempre aggiunta una parte di vino di riserva (fino a 5 anni), che contribuisce a donare all’assemblage le note di pienezza, complessità e maturità. E’ lo Champagne che rappresenta lo stile e la firma della Maison Il profilo olfattivo, di grande nitidezza, si esprime su una ricca gamma aromatica, mescolando degli aromi di agrumi, di pera e di albicocca con alcune note sottili di nocciole e una discreta nota al burro che ricorda i dolci. Al palato dolce e carnoso, seduce con la sua piacevole freschezza: un modello d’equilibrio. Scheda Tecnica Produttore: Palmer & Co Regione: Champagne Nazione: Francia Denominazione: Champagne Vitigni: Chardonnay 50 %, Pinot noir 40 %, Pinot meunier 10 % Grado Alcolico: 12.00% Tipo di Bottiglia: champagnotta Formato: Bottiglia 75 cl Come Gustarlo Tipo di Bicchiere: Calice di cristallo a tulipano Temperatura di Servizio: 8°-10° Abbinamenti : E’ uno Champagne molto versatile, ideale come aperitivo, accompagna molto bene gli antipasti freddi o i piatti di pesce. Ottimo a tutto pasto per una cena di mare.