Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
Dimensioni del collo | 25,1 x 15,6 x 6,2 cm; 790 grammi |
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Peso | 1000 Grammi |
Unità | 750 grammo |
Marca | Montanari & Gruzza |
Forma dell’articolo | Intero |
Produttore | Montanari & Gruzza |
Peso articolo | 790 g |
Paese di origine | Italia |
Descrizione prodotto
Parmigiano Reggiano D.O.P. classico GUSTO ANTICO in punta doppia crosta taglio a coltello sottovuoto da 750 gr stagionatura 24 mesi in SACCHETTO MILLE IDEE DI COTONE NATURALE con coltellino e ricettario in omaggio. Ingredienti: Latte 99.893%, Caglio 0.003%, sale 0.104% contiene LATTE VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR: ENERGIA 1671 KJ – 402 KCAL, GRASSI 30 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 20 G, CARBROIDRATI 0 G DI CUI ZUCCHERI 0 G, PROTEINE 32 G E SALE 1.6 G
Informazioni legali
Ingredienti: Latte 99.893%, Caglio 0.003%, sale 0.104% contiene LATTE VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G: ENERGIA 1671 KJ – 402 KCAL, GRASSI 30 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 20 G, CARBOIDRATI 0 G DI CUI ZUCCHERI 0 G, PROTEINE 32 G E SALE 1.6 G
- Parmigiano Reggiano D.O.P. classico GUSTO ANTICO in punta doppia crosta taglio a coltello sottovuoto da 750 gr stagionatura 24 mesi in SACCHETTO MILLE IDEE DI COTONE
- Non ha bisogno di presentazioni. Il Parmigiano Reggiano è prodotto nella zona tipica che comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna alla sinistra del fiume Reno e Mantova, alla destra del Po.
- Il latte è prodotto da bovine alimentate secondo un preciso disciplinare che prevede l’utilizzo di foraggi locali e di mangimi vegetali vietando tutti i foraggi insilati e gli alimenti di origine animale. Il latte viene portato entro due ore in caseificio dalla mungitura dove viene utilizzato crudo, senza l’aggiunta di alcun additivo e senza alcun trattamento termico. Ci vogliono ben 16 litri di latte per fare un chilo di Parmigiano Reggiano.
- Parmigiano Reggiano – Ingredienti: Latte 99.893%, Caglio 0.003%, sale 0.104% contiene LATTE – VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G: ENERGIA 1671 KJ – 402 KCAL, GRASSI 30 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 20 G, CARBOIDRATI 0 G DI CUI ZUCCHERI 0 G, PROTEINE 32 G E SALE 1.6 G
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