Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
| Nome del prodotto | Fiori |
|---|---|
| Informazioni sugli allergeni | Contiene: Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio |
| Peso | 1 Grammi |
| Unità | 1.0 grammo |
| Istruzioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare. Dopo l’apertura conservare il prodotto nella confezione originale richiudendola con cura. |
| Paese d’origine degli ingredienti primari | Italia |
| Marca | CIBO CRUDO crudo biologico vegan |
| Forma dell’articolo | Intera |
| Caratteristica speciale | Biologico, Adatto ai vegani |
| Produttore | Cibocrudo |
| Paese di origine | Italia |
Descrizione
Lo zafferano è una delle spezie più conosciute, utilizzate e costose al mondo. Questo prezioso prodotto si ricava dai pistilli del fiore zafferano che vengono coltivati nel nostro belpaese. La prima grande differenza che distingue questa spezia dalle altre in commercio è la loro consistenza e aspetto. Questo elegante barattolo in vetro, accuratamente confezionato per mantenerne le proprietà e il sapore a lungo, contiene pistilli interi del fiore e non la polvere, che più spesso è contaminata da altre spezie meno pregiate. Un altro segno distintivo di questa spezia è la sua coltivazione biologica che la rende naturale e genuina perché priva di sostanze chimiche e pesticidi. Anche la raccolta e la successiva lavorazione sono scrupolose e si rifanno a metodi antichi. I pistilli vengono raccolti uno ad uno e infine vengono messi ad essiccare lentamente al sole.È così che arriva nelle vostre cucine un prodotto che veramente può fare la differenza, non solo nell’aromatizzare le pietanze in cui è utilizzato, ma anche e soprattutto per garantire tutte le proprietà benefiche che contiene. Lo zafferano in effetti può dare quel tocco in più al tuo benessere, ma se assunto nelle giuste quantità, visto il suo alto apporto calorico. Sali minerali e vitamine aiutano il corpo a svolgere le sue normali funzioni e nello zafferano sono presenti in particolar modo potassio, magnesio e fosforo, mentre tra le vitamine è la vitamina C quella che più si fa notare, ma si trovano tracce anche di vitamine del gruppo B, in particolare riboflavina, vitamina B2, e piridossina, vitamina B6.I colori dello zafferano sono quelli del fuoco e come tale risulta anche il suo sapore, avvolgente e intenso. La spezia infatti si presenta di un acceso colore rosso, dovuto alla presenza del salutare carotenoide chiamato crocina, ed è solo dopo la sua diluizione che assume quel tradizionale colore giallo-oro che noi tutti conosciamo e che più volte ha colorato i nostri piatti.
Ingredienti
Zafferano In Pistilli
Indicazioni
Da consumarsi entro la data indicata
Avviso di sicurezza
Non disperdere la confezione nell’ambiente, riutilizzami!
- RAW BIO: questi pistilli di zafferano provengono da coltivazioni biologiche certificate, sono crudi, ossia, dopo la raccolta, non subiscono trattamenti termici che superino i 42°, vegan e naturalmente privi di glutine
- IN CUCINA: ideale per il classico risotto allo zafferano; aggiungilo a zuppe, nella paella, negli arancini ma anche a bevande o dolci come un tortino a base di nocciole e pinoli
- PACKAGING: un elegante barattolo in vetro, riutilizzabile, contiene e soprattutto mantiene i preziosi pistilli di zafferano come fossero freschi e a lungo anche dopo l’apertura, preservando tutte le sue proprietà salutari
- RAW ITALIANO – CiboCrudo è il leader italiano per la produzione di alimenti naturali lavorati a basse temperature bio, integrali, vegan, naturalmente privi di glutine e utilizza solamente confezioni riciclabili
- SERVIZIO TOP SODDISFATTI O RIMBORSATI – noi di CiboCrudo mettiamo il nostro cliente al primo posto: non esitare a contattarci per qualsiasi problema, saremo felici di occuparcene nel breve periodo
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