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La filosofia del Plantation Rum: I rum esclusivi della serie Plantation sono tesori rari di distillerie indipendenti, che si trovano per lo più nei campi di canna da zucchero associati e producono nel loro modo tradizionale. I metodi di distillazione variano a seconda della piantagione e del paese d’origine. La distillazione in “alambicchi” produce rum morbidi e aromatici, mentre gli “alambicchi a colonna” producono rum leggeri ed eleganti. La canna da zucchero appena tagliata dalla piantagione viene pressata per estrarne il succo, che viene prima riscaldato dolcemente fino a diventare melassa o fermentato direttamente in succo di canna da zucchero, il “vesou”. Questi ingredienti vengono poi messi nell’apparato di distillazione che è tradizionale per il rispettivo paese. Il Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Guatemala Rum è una miscela unica di rum. La prima maturazione avviene da uno a tre anni in botti di bourbon da 200 litri provenienti da Barbados e Guatemala. In seguito, i rum vengono spediti in Francia per un’ulteriore maturazione in piccole botti tostate Ferrand. Barbados: Distilleria di rum delle Indie Occidentali Guatemala: distilleria DARSA (automated translation)

• Colore: Mogano. Naso: banane cotte, noci di cocco, caffè, mandorle, sfumature di agrumi, vaniglia. Gusto: Intensamente dolce-speziato, prugne, albicocche, noce moscata, vaniglia, cioccolato al latte. Finitura: Lunga durata, fumoso. Un meraviglioso rum da sorseggiare, ma anche un ingrediente perfetto per un cocktail classico. (automated translation)
• Perfetto come regalo
• Adatto per essere bevuto con i propri amici, in dolce compagnia o da soli
• Prodotto che rispetta le regole di produzione