Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
| Gradazione alcolica | 15 Percentuale in volume |
|---|---|
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
| Marca | Santa Sofia |
| Paese d’origine | Italy |
| Volume del liquido | 1,5 Litri |
| Produttore | Santa Sofia |
| Regione di produzione | Veneto |
| Prefettura di produzione | Valpolicella |
| Forma | Liquido |
| Vendemmia | 2012 |
| Tipo di uva | 70% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella |
| Unità | 1500 millilitro |
L’Amarone della Valpolicella Classico dell’Azienda Santa Sofia viene prodotto nella zona della Valpolicella classica, da vigneti di colline sassose di medio impasto situate nei comuni di Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano e Marano, a nord di Verona. Questo vino è costituito da Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%), con appassimento delle uve per un periodo variante dai 90 ai 120 giorni. Ogni 100 kg di uva si producono circa 40 litri di vino. Il periodo di maturazione è di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 2 anni in bottiglia.
- Produttore: Santa Sofia
- Tipologia: Rosso fermo
- Regione: Veneto
- Uvaggio: 70% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella
- Formato: 1,5L in cassa di legno
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